23/12/19(火)
キノコを料理する時、洗いますか？
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/fab767e106a72da8036fb29c52126a6b990255e5
キノコを料理する時、洗いますか？
ID: 255570
コメント 11件
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ゲスト...
ID: 120184まぁ汚い気がするからね
sunny2933...
ID: 118591土がついていたらキッチンペーパーで拭きます
ゲスト...
ID: 117862キノコは洗わないと習いました。実際洗うと風味と鮮度が損なわれる気がします。
ゲスト...
ID: 117668洗わないと聞いたから
めだか...
ID: 117657手で払う程度です
ゲスト...
ID: 117619洗うと風味が落ちるような気がしますし、ラクなのでそのまま使っています。
ゲスト...
ID: 117243洗わないって選択肢があるんですね
ゲスト...
ID: 117204ホクトなどスーパーマーケットで販売しているキノコ類は洗わないのが良いと聞いていますが、採取したきたキノコ類は汚れを落とす程度洗い流します。
nobu...
ID: 117196少なくとも数人の手に触れて自分のところに来たのだから当然洗います
amiami...
ID: 117190洗わないで良いと、アルバイトの時に教わったので洗ってません。
summer1993...
ID: 117109ペーパーで拭く