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うなじパイ
うなじパイさん
25/06/13(金) 08:25
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Z世代「ステーキ離れ」加速 背景 - Yahoo!ニュース

日々流行の最先端やニュースを追いかけるトレンド現象ウォッチャーの戸田蒼氏。そんな戸田氏が最近気になる外食の嗜好の変化につ...
news.yahoo.co.jp 引用元:Yahoo!ニュース


Z世代と呼ばれる10代後半から20代前半の若者たちの間では、ステーキ離れの兆候が色濃く出ているようです
  • ステーキなどの肉料理
  • 寿司や刺身などの魚介料理
  • 懐石料理や料亭での食事
  • 少し贅沢な外食(イタリアン、フレンチなど)
  • 自宅で作る手の込んだ料理
  • 有機野菜やヘルシーな食材を使った料理
  • 旬の食材を使った料理
  • 友人や家族と囲む楽しい食卓
  • 特別なデザートやスイーツ
  • その他
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