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恵方巻の経済効果『703億円』売上高(推定)『325億円』食品ロス『13億円』…どう思う?
一方で、食品ロスについては、廃棄率が4%と仮定すると、約13億380万円と推定されています。
- 経済効果が高いから食品ロスはしょうがない
- 食品ロスの額が大きいから恵方巻きはやめた方が良い
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